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ISO 6888-3-2003 食品和动物饲料微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第3部分:低数值探测和MPN技术
世界资料网 / 2020-04-06
【英文标准名称】: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) - Part 3: Detection and MPN technique for low numbers
【原文标准名称】: 食品和动物饲料微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第3部分:低数值探测和MPN技术
【标准号】: ISO 6888-3-2003
【标准状态】: 现行
【国别】: 国际
【发布日期】: 2003-03
【实施或试行日期】:
【发布单位】: 国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】: ISO/TC 34
【标准类型】: ()
【标准水平】: ()
【中文主题词】: 微生物学;食品检验;血纤维蛋白原;微生物;凝血酶;计数方法(微生物学);营养液;菌落计数技术;微生物分析;葡萄球菌属;饲料;农产品;分析;调查方法;测定;定义;试验;分析方法;食品;实验室试验
【英文主题词】: Agricultural products;Analysis;Animal feed;Coagulasec;Colony count;Colony count techniques;Count methods (microbiology);Counting;Definitions;Determination;Food inspection;Food products;Investigation methods;Laboratory tests;Methods of analysis;Microbiological analysis;Microbiology;Microorganisms;Nutrient solutions;Staphylococcus;Testing;Verification
【摘要】: This part of ISO 6888 specifies a horizontal method for the enumeration and detection of coagulase-positive staphylococci, using the most probable number (MPN) technique. It is applicable to— products intended for human consumption and the feeding of animals, and— environmental samples in the area of food production and food handling.This method is recommended for products where staphylococci are expected to be stressed and in low numbers as, for example, in dried products. Coagulase-positive staphylococci will primarily be Staphylococcus aureus but Staphylococcus intermedius and some strains of Staphylococcus hyicus also produce coagulase.
【中国标准分类号】: X04
【国际标准分类号】: 07_100_30
【页数】: 11P;A4
【正文语种】: 英语

关键字: ISO 6888

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