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BS 6379-4-1991 咖啡和咖啡制品的取样.第4部分:感官分析用绿色咖啡豆的样品制备方法

BS 6379-4-1991 咖啡和咖啡制品的取样.第4部分:感官分析用绿色咖啡豆的样品制备方法

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  • 商品货号:INFOEACH_360548
  • 商品品牌:英国标准学会 BS
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  • 上架时间:2020-09-19
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资料描述

【英文标准名称】: Sampling of coffee and coffee products - Method for preparation of samples of green coffee for use in sensory analysis
【原文标准名称】: 咖啡和咖啡制品的取样.第4部分:感官分析用绿色咖啡豆的样品制备方法
【标准号】: BS 6379-4-1991
【标准状态】: 作废
【国别】: 英国
【发布日期】: 1991-11-29
【实施或试行日期】: 1991-11-29
【发布单位】: 英国标准学会(BSI)
【起草单位】: BSI
【标准类型】: ()
【标准水平】: ()
【中文主题词】: 抽样方法;非酒精饮料;感官分析(食品);咖啡;咖啡豆;试样制备;烤
【英文主题词】: Agricultural products;Coffee;Food products;Sensory analysis;Sensory analysis (food);Specimen preparation;Testing;Tests
【摘要】: Roasting and grinding of a sample of green coffee. Infusion of the roasted and ground coffee in freshly boiled water.
【中国标准分类号】: X50;B35
【国际标准分类号】: 67_140_20;67_240
【页数】: 8P.;A4
【正文语种】: 英语

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