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DIN EN 1673-2001 食品加工机械.带旋转支架烘箱.安全和卫生要求

DIN EN 1673-2001 食品加工机械.带旋转支架烘箱.安全和卫生要求

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  • 商品货号:INFOEACH_280641
  • 商品品牌:德国标准化学会 DIN
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  • 上架时间:2022-09-26
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资料描述

【英文标准名称】: Food processing machinery - Rotary rack ovens - Safety and hygiene requirements; German version EN 1673:2000
【原文标准名称】: 食品加工机械.带旋转支架烘箱.安全和卫生要求
【标准号】: DIN EN 1673-2001
【标准状态】: 作废
【国别】: 德国
【发布日期】: 2001-02
【实施或试行日期】: 2001-02-01
【发布单位】: 德国标准化学会(DE-DIN)
【起草单位】:
【标准类型】: ()
【标准水平】: ()
【中文主题词】: 食品机;机器;安全要求;危险;规范(验收);噪声(环境的);噪声测量;卫生学;定义;定义;安全;食品;食品工业;净化能力;机械工程;焙烤(食品);面包房;烘箱;危害
【英文主题词】: Bakeries;Baking (food);Cleaning capability;Contact safety devices;Cutting;Danger;Definitions;Electric contact protection;Electric contacts;Electric shock;Electrical equipment;Electrical safety;Explosion hazard;Explosions;Fire;Fire risks;Food products;Foodstuff;Foodstuff machine;Furnaces;Hazards;Hygiene;Impact;Machines;Mechanical engineering;Micro-organisms;Microorganisms;Noise (environmental);Noise measurements;Ovens (cooking appliances);Personal health;Provision industry;Safety;Safety measures;Safety requirements;Shear;Shearing;Specification (approval);Stability;Surface temperatures;Temperature
【摘要】: The document specifies safety and hygiene requirements for the design and manufacture of rotary rack ovens with one or more rotary racks. These ovens used in the food industry and shops (bakeries, pastry-making etc.) for the non-continuous baking and foodstuffs containing flour, water and other additives.
【中国标准分类号】: X90
【国际标准分类号】: 67_260;97_040_20
【页数】: 39P.;A4
【正文语种】: 德语

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